Mots clés : équipement frigorifique, armoire congélateur, vitrine réfrigérée,

Tout commerce doit disposer d'un équipement frigorifique aux normes s'il commercialise des produits frais ou surgelés. La réglementation impose le respect strict de la chaîne du froid et insiste sur la constance de la température qui préserve la qualité des produits.

 

Chaque matériel répond ainsi à des exigences précises en fonction du type d'aliments qu'ils accueillent (frais, plats préparés, pâtisserie, surgelés).

Votre équipement frigorifique doit de ce fait avoir été conçu pour que vous soyez en mesure d'appliquer les normes d'hygiène en vigueur. Il est primordial de vérifier les qualités techniques et les garanties constructeur avant tout achat. Grâce à Internet, il vous est possible de faire le tour de toutes les solutions aujourd'hui disponibles en neuf ou d'occasion.

Vitrine congélateur et armoire frigorifique : une vaste gamme de solutions adaptées à vos besoins

La vitrine congélateur et l'armoire frigorifique se déclinent en une multitude de solutions très performantes. Vous pouvez par exemple investir dans un congélateur vitré relevable (glace et surgelé, -15°/-24°) intégrant un groupe DANFOSS tropicalisé au R404a, un pré-condenseur ventilé sans entretien et un tableau de bord avec témoin de tension et d'alarme. Idéal pour les supérettes et les freezers centers ce type de vitrine congélateur offre toutes les garanties techniques et de durabilité. L'armoire frigorifique positive (+2°/+12°) en version mini ou grande capacité est disponible en plusieurs modèles avec porte pleine ou vitrée, en froid statique ou ventilé pour conserver boissons et produits frais. Les meubles frigorifiques négatifs (-13°/-22°) pour les petits commerces et les animations font également preuve d'une grande fiabilité même en usage intensif.